Eglifilets, 20–40g ohne Haut
Eglifilets, 20–40g ohne Haut
Premium Qualität
Wildfang, gesunde Fische dank riesigen Fischgründen, klare Fangquoten, Verarbeitung sehr frisch, Filets haben kein Wasseranteil (nicht mit Wasser gespritzt und nicht glasiert), daher Gewicht = 100% Filet, exakte Kalibrierung.
| Artikelnummer | 721 |
|---|---|
| Herkunft / Sammelgebiet | Peipsi See, Estland |
| Verarbeitung | Peipsi Kalatööstus, Mustvee, Estland |
| Fangsaison | April bis Juni und September /Oktober |
| Kontrolle / Zertifikat | Staatliche Fischereikontrolle Klar definierte Quoten, keine Überfischung |
| Zertifizierung | FOS (Friend of the sea) |
| Filet-Grösse | 20–40g pro Filet, vakuumiert, tiefgekühlt |
| Verpackung | Vakuumbeutel à 500g Karton mit 15 Beutel / 7.5kg |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt: siehe Datum auf Karton Aufgetaut: 6 Tage, gekühlt gelagert (4°C) |
