Eglifilets, 15–30g mit Haut
Eglifilets, 15–30g mit Haut
Premium Qualität
Wildfang, gesunde Fische dank riesigen Fischgründen, klare Fangquoten, Verarbeitung sehr frisch, Filets haben kein Wasseranteil (nicht mit Wasser gespritzt und nicht glasiert), daher Gewicht = 100% Filet, exakte Kalibrierung.
| Artikelnummer | 710 A |
|---|---|
| Herkunft / Sammelgebiet | Peipsi See, Estland |
| Verarbeitung | Peipsi Kalatööstus, Mustvee, Estland |
| Fangsaison | April bis Juni und September /Oktober |
| Kontrolle / Zertifikat | Staatliche Fischereikontrolle Klar definierte Quoten, keine Überfischung |
| Zertifizierung | FOS (Friend of the sea) |
| Filet-Grösse | 15–30g pro Filet, vakuumiert, tiefgekühlt |
| Verpackung | Vakuumbeutel à 500g Karton mit 15 Beutel / 7.5kg |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt: siehe Datum auf Karton Aufgetaut: 6 Tage, gekühlt gelagert (4°C) |
